รายละเอียดการสั่งซื้อ FMCG ที่แตกแยก การประสานงานที่ซับซ้อน: ระบบวางผนัง เชื่อมโยงการคัดชุดกับการบรรจุ
February 26, 2025
ศูนย์กระจายสินค้าอุปโภคบริโภคที่เคลื่อนไหวรวดเร็ว (FMCG) มักจะประมวลผลบรรจุภัณฑ์อาหาร ผลิตภัณฑ์ในครัวเรือน สินค้าดูแลส่วนบุคคล และคำสั่งซื้อที่มีหลาย SKU พร้อมกัน คำสั่งซื้อของลูกค้าอาจมีผลิตภัณฑ์จากหลายหมวดหมู่ ในขณะที่ปริมาณที่ต้องการของแต่ละ SKU ยังค่อนข้างน้อย
เพื่อลดการเดินในพื้นที่จัดเก็บ คลังสินค้าหลายแห่งจึงใช้การหยิบแบบกลุ่ม (batch picking) ผู้ปฏิบัติงานจะรวบรวมผลิตภัณฑ์สำหรับหลายคำสั่งซื้อในเส้นทางการหยิบเดียว จากนั้นจึงส่งสินค้าที่ผสมกันไปยังพื้นที่รวมคำสั่งซื้อ
การหยิบแบบกลุ่มสามารถลดเส้นทางการดึงสินค้าต้นน้ำได้ แต่จะถ่ายโอนความซับซ้อนไปยังการคัดแยกปลายน้ำ หากสินค้าที่ผสมกันถูกแยกด้วยตนเอง ผู้ปฏิบัติงานจะต้องตรวจสอบรหัสสินค้า หมายเลขคำสั่งซื้อ และตำแหน่งภาชนะซ้ำๆ
เมื่อจำนวนคำสั่งซื้อที่ใช้งานเพิ่มขึ้น สินค้าอาจสะสมอยู่รอบสถานีรวมคำสั่งซื้อ ภาชนะคำสั่งซื้ออาจยังคงถูกครอบครองเป็นเวลานานขึ้น ในขณะที่ทีมบรรจุภัณฑ์รอสินค้าที่ขาดหายไป
สามารถติดตั้งระบบผนังจัดวาง (put wall) ระหว่างการหยิบแบบกลุ่มและการบรรจุ สินค้าจะถูกสแกนและกำหนดให้กับตำแหน่งคำสั่งซื้อที่กำหนด ทำให้สามารถจัดระเบียบสินค้าที่ผสมกันใหม่ตามความสัมพันธ์ของคำสั่งซื้อสุดท้ายได้
ผนังจัดวางโดยปกติจะกำหนดแต่ละคำสั่งซื้อที่ใช้งานหรือชุดการประมวลผลให้กับตำแหน่งเฉพาะ เมื่อสินค้ามาถึงสถานี ผู้ปฏิบัติงานหรืออุปกรณ์ป้อนจะสแกนข้อมูลประจำตัว และระบบจะกำหนดปลายทางที่ถูกต้อง
ผนังจัดวางแบบเครนจัดเก็บที่มีอยู่สามารถกำหนดค่าได้ด้วย18 ตำแหน่งและมีอัตราการประมวลผลตารางพารามิเตอร์1,200 รายการต่อชั่วโมงการกำหนดค่านี้อาจเหมาะสำหรับการดำเนินงาน FMCG ที่จัดการจำนวนคำสั่งซื้อที่ใช้งานค่อนข้างเข้มข้น
เมื่อสินค้าที่ต้องการทั้งหมดมาถึงแล้ว คำสั่งซื้อที่เสร็จสมบูรณ์ควรย้ายไปยังการตรวจสอบและบรรจุ และตำแหน่งควรถูกปล่อยสำหรับงานต่อไป
หากคำสั่งซื้อที่เสร็จสมบูรณ์ยังคงอยู่ในผนังจัดวาง จะลดจำนวนตำแหน่งที่มีอยู่สำหรับคำสั่งซื้อใหม่ และอาจสร้างการรอคอยที่ไม่จำเป็นต้นน้ำ
ศูนย์กระจายสินค้าที่ประมวลผลคำสั่งซื้อแบบขนานมากขึ้นอาจพิจารณาผนังจัดวางแบบรถเข็นหลายระดับแบบสลับไปมา การกำหนดค่าที่มีอยู่ให้100 ตำแหน่งพร้อมอัตราการประมวลผลตารางพารามิเตอร์1,500 รายการต่อชั่วโมงผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถเคลื่อนที่ได้อย่างสม่ำเสมออาจต้องใช้ถาด ถาดรองรับ หรือเส้นทางการจัดการด้วยตนเองแยกต่างหาก
ทีมโครงการควรตรวจสอบบรรทัดคำสั่งซื้อเฉลี่ย เวลาที่สินค้ามาถึง ความจุสถานีบรรจุ และเวลาเปลี่ยนภาชนะคำสั่งซื้อด้วย
เมื่อคำสั่งซื้อกำลังรอสินค้าที่ขาดหายไปหนึ่งรายการ ตำแหน่งของมันจะยังคงถูกครอบครองแม้ว่าสินค้าส่วนใหญ่จะมาถึงแล้วก็ตาม ดังนั้น ความพร้อมของสินค้าคงคลังและกฎการหยิบแบบกลุ่มจึงส่งผลต่อการใช้งานจริงของผนังจัดวาง
ขนาดผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ส่งผลต่อความเข้ากันได้
50 กรัม ถึง 30 กิโลกรัมระบบเครนจัดเก็บรองรับขนาดโหลดสูงสุดผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถเคลื่อนที่ได้อย่างสม่ำเสมออาจต้องใช้ถาด ถาดรองรับ หรือเส้นทางการจัดการด้วยตนเองแยกต่างหาก
ในขณะที่ระบบรถเข็นหลายระดับแบบสลับไปมา รองรับขนาดสูงสุด500 * 400 * 210 มม.พารามิเตอร์เหล่านี้ให้ข้อมูลอ้างอิงเบื้องต้นสำหรับกล่อง ผลิตภัณฑ์ที่บรรจุหีบห่อ และถาด การดำเนินงาน FMCG อาจจัดการถุงอ่อน ภาชนะทรงกระบอก ขวดที่ไม่เสถียร และผลิตภัณฑ์ที่มีบรรจุภัณฑ์ภายนอกที่ลื่นด้วยควรทดสอบสินค้าตัวแทนก่อนการเลือกอุปกรณ์ขั้นสุดท้าย การทดสอบควรประเมินการป้อน การขนส่ง การหยุด และการวางที่ปลายทางผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถเคลื่อนที่ได้อย่างสม่ำเสมออาจต้องใช้ถาด ถาดรองรับ หรือเส้นทางการจัดการด้วยตนเองแยกต่างหาก
ประสานการสแกนกับข้อมูลคำสั่งซื้อ
ระบบผนังจัดวางสามารถกำหนดค่าด้วยการสแกนแบบเหนือศีรษะ แบบคงที่ หรือแบบมือถือ การสแกนแบบคงที่อาจรองรับกระบวนการที่ต่อเนื่องมากขึ้น โดยตำแหน่งฉลากยังคงที่ การสแกนแบบมือถือสามารถให้ความยืดหยุ่นเพิ่มเติมได้เมื่อทิศทางของฉลากแตกต่างกัน
รหัสสินค้า หมายเลขคำสั่งซื้อ หมายเลขปลายทาง และการระบุภาชนะคำสั่งซื้อควรยังคงซิงโครไนซ์ในระบบการจัดการคลังสินค้า
ด้วยเหตุนี้ การเลือกระบบควรประเมินขั้นตอนการสแกน กฎการปล่อยปลายทาง การจัดการข้อยกเว้น และอินเทอร์เฟซการบรรจุ นอกเหนือจากความจุในการประมวลผลทางกล
แนวทางการเลือกสำหรับศูนย์กระจายสินค้า FMCG
ควรเลือกระบบผนังจัดวางตามปริมาณคำสั่งซื้อที่ใช้งาน บรรทัดคำสั่งซื้อเฉลี่ย ขนาดสินค้า น้ำหนักแต่ละรายการ สภาพบาร์โค้ด และความจุในการบรรจุปลายน้ำ
ระบบที่มีปลายทางน้อยกว่าอาจเหมาะสำหรับปริมาณคำสั่งซื้อที่เข้มข้น ในขณะที่การกำหนดค่าหลายระดับสามารถรองรับคำสั่งซื้อแบบขนานได้มากขึ้น
เมื่อข้อมูลคำสั่งซื้อ การระบุผลิตภัณฑ์ การปล่อยปลายทาง และงานบรรจุยังคงประสานกัน ผนังจัดวางสามารถลดการค้นหาด้วยตนเองและสร้างการเปลี่ยนผ่านที่ชัดเจนยิ่งขึ้นจากการหยิบแบบกลุ่มหลาย SKU ไปสู่การจัดส่งคำสั่งซื้อขั้นสุดท้าย